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宝宝辅食——肉末菠菜蛋羹的做法

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宝宝辅食——肉末菠菜蛋羹

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适合7个月以上的宝宝 ①加肉末的部分适合12个月以上的宝宝，菠菜可以更换别的蔬菜。 ②海虾粉适合6个月以上不过敏的宝宝 ③鸡蛋和菠菜汁比例1：1.5，如果菠菜汁比较浓稠建议加点水，不然蒸出来的蛋羹会硬！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

菠菜二棵

、

里脊肉

、

海虾粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备好
步骤2/9 点击查看大图
肉切末，加姜片去腥
步骤3/9 点击查看大图
菠菜焯水去除草酸
步骤4/9 点击查看大图
菠菜切碎放在料理机加一点水打泥状
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋打散倒入菠菜汁
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀后去除上面的泡沫，盖上保鲜膜蒸8分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
炒肉末，加一点点老抽调色，再加少量水煮开即可
步骤8/9 点击查看大图
放好后撒上海虾粉调味
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味道很鲜美

小贴士

菠菜有丰富的膳食纤维，并且含有钙元素和锌元素都相对较高，利于宝宝发育和骨骼成长，里面含有的胡萝卜素还可以养护眼睛哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-12

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