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鲜煮马鲛鱼

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潮音潮人

马鲛鱼又叫鲅鱼，肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。 今天我们就来学做这道营养丰富的家常菜吧：鲜煮马鲛鱼
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
马鲛鱼 适量
、
蒜头 2颗
、
盐 适量
、
红辣椒 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 马鲛鱼的肝油中含有毒物质，须经专门处理后方可食用 ❥ 隔夜马鲛鱼有毒，不可食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-12

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