麻辣小龙虾
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步骤1/7
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小龙虾洗净,通常去市场买时已经帮剪掉头部
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步骤2/7
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热锅加油炒蒜,香叶,花椒,麻椒,郫县豆瓣酱,桂皮,姜片,干辣椒
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步骤3/7
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倒入小龙虾翻炒变色
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步骤4/7
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加入150ml啤酒,可以再多一些,盖上锅盖焖煮2分钟
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步骤5/7
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此时,加入黄瓜片和莴笋片,盖上锅盖再焖一分半钟
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步骤6/7
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加入葱花翻炒
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最后一步
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起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-13
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