脊骨辣白菜炖豆腐
乌云低坠，阴雨霏霏，这样的天气实在不愿意出门买菜，家里还剩下昨天买的一小块豆腐和脊骨，正好做一道脊骨辣白菜炖豆腐，做法简单，味道浓郁，配一碗米饭，实在是太适合这样的天气啦
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步骤1/9
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脊骨冲净备用
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步骤2/9
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辣白菜适量备用
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步骤3/9
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北豆腐切块备用
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步骤4/9
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葱花姜片备用
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步骤5/9
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一点点油爆香葱花姜片
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步骤6/9
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脊骨下锅煎香
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步骤7/9
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辣白菜下锅稍微炒一下
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步骤8/9
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加适量水大火煮开，转小火煮30分钟
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最后一步
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放入豆腐，加适量盐，煮十几分钟即可
辣白菜可以根据自己喜欢的口感选择下锅的时间，也可以分两次下锅，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-13
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