上汤白菜胆
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步骤1/10
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白菜胆洗净沥水,整棵菜胆剖开两半备用。
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步骤2/10
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姜切丝,蒜切蓉,皮蛋切丁,肉切成末
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步骤3/10
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热锅倒入适量油。
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步骤4/10
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姜丝、蒜蓉下锅煸香。
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步骤5/10
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加入肉末煸炒分散。
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步骤6/10
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倒入一碗水烧开。
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步骤7/10
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加皮蛋丁,加少许糖,继续烧开。
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步骤8/10
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加入白菜继续烧开。
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步骤9/10
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加入盐调味即可出锅。
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最后一步
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装盘享用,盘子中心可加入葱花装饰。
白菜煮的时间不要太久,加入白菜汤烧开就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-14
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