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千层葱油饼（饺子皮版）

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老方小雨

包饺子时常这样：要么馅多了、要么是饺子皮多几张；馅多了可以做菜汆丸子吃、但剩下饺子皮怎么处理？除了切切下面片外，却一直没有找到其它好方法。 哈哈：那现在悄悄告诉亲一个好消息吧，咱可以给它来个改头换面，用剩下的饺子皮制作“千层葱油饼”；饼皮簿脆，层次分明，整块吃：脆酥中带有少许轫性，撕片吃：又香又脆，好吃到停不下来。没办法，我还得趁热送几张给老妈去品尝品尝，“你送的太少了”只听到老妈这样说---
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
饺子皮 18张
、
菜籽油 少许
、
食盐 少许
、
香葱 适量
、
五香粉 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1、不喜欢五香粉的朋友可以不加，或换其它均可 2、煎时火候不能太大、中途可以勤翻几次、，避免表层糊了、中间还不熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-14

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