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咸鱼蒸肉的做法

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咸鱼蒸肉

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咸鱼的咸鲜味直接渗入肉末中，大鱼大肉却口感清爽。

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咸鱼干 60克

、

猪肉末 200克

、

食用油 5克

、

盐 3克

、

生抽 3克

、

葱姜丝适量

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
咸鱼干切成条状，浸泡2小时左右洗净备用;
步骤2/5 点击查看大图
肉末加盐、油、生抽、姜末调味后平铺在盘底;
步骤3/5 点击查看大图
放入洗净的咸鱼条
步骤4/5 点击查看大图
铺上葱姜丝;
最后一步点击查看大图
放入蒸箱，选择营养蒸，100℃蒸18分钟，取出淋上香油撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-14

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