油煎小鱼
-
步骤1/11
点击查看大图
早上买来钱塘江里小鱼，比较便宜，这里8量不到，6元，洗干净后撒上盐腌制，上班前放冰箱。
-
步骤2/11
点击查看大图
下班回家，拿出小鱼，再次清洗，这时的鱼因为腌制过，有点瘪了
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里加稍多的菜籽油，因为等下要放孜然，所以前面啥都不放
-
步骤4/11
点击查看大图
等第一年煎黄后再翻过来交第二面
-
步骤5/11
点击查看大图
多余的油倒出，可以不用
-
步骤6/11
点击查看大图
倒出油后的鱼变得干干的
-
步骤7/11
点击查看大图
加切碎的小青椒，糖（必须加），孜然粉，少量味精，盐不要放
-
步骤8/11
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
用筷子将鱼一天天摆好
-
步骤10/11
点击查看大图
小青椒放在最上面
-
最后一步
点击查看大图
完工，鱼骨头都是可以咬着吃下去，很酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-14
油煎小鱼的其他做法
油煎小鱼的相关分类
油煎小鱼的相关推荐
-
糯米蒸排骨 | 香甜粉糯
1388190人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80419267人看过 -
葱油芋艿
246448人看过 -
宝宝爱吃～奶香玉米窝窝头
56212人看过 -
红枣玉米面发糕
330705人看过 -
奶香玉米饼
134173人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16795619人看过 -
蒜香小杂鱼
25537人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 油焖茭白
13853132人看过 -
#美味开学季#素炒口蘑
222310人看过 -
家常红烧鱼块
988584人看过 -
#嗨fun暑假#石锅鱼，这个暑假最不容错过的美食
238666人看过
