香炸土豆丝
浏览 3.6万 · 收藏 274
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
嚓丝，洗净，控水
-
步骤2/3
点击查看大图
放入鸡蛋，白胡椒，淀粉，白糖和盐少量
-
最后一步
点击查看大图
油锅炸的那步忘了拍照了，这些土豆丝分三次放入锅中，油量是平常炒菜的二倍就行，中火炸至金黄即可捞出
小贴士
注意事项
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
4、快餐中的土豆泥、炸薯条，加工过程中被氧化，破坏了大量维生素C，使营养成分大大降低。吃炸薯条，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油反复高温加热，产生聚合物，容易致癌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-15
换个做法
香炸土豆丝的其他做法
香炸土豆丝的相关分类
香炸土豆丝的相关推荐
-
西兰花鸡蛋拌虾仁
398354人看过 -
#我的女神“饭”儿#电饼铛懒凉皮
192004人看过 -
一口爆汁—德肠芥末籽碱水包
53692人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家常小炒美食～荷兰豆木耳炒肉片
179464人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 莴笋炒肉片
228831人看过 -
香辣干煎小土豆
85381人看过 -
姜香茄丝煎蛋饼
36001人看过 -
千层香葱火腿发面饼#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
984303人看过 -
红烧鸡腿
95128人看过 -
香炸洋葱圈
1202448人看过 -
当家菜红烧鸡块
3987962人看过 -
红葱头烧鸡
46880人看过
