皮蛋拌茄子
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.蒸饭的时候随便把茄子蒸了。蒸好后，沥干水分。
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最后一步
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2.皮蛋拨好放在碗里，我是用铁锅铲直接在碗里把皮蛋全划拉破了。3.锅里烧油，暴香剁碎的大蒜头和干辣椒，接着放入茄子，加少许盐炒一下。4.将茄子放入皮蛋碗里，加入生抽，一起搅一下。根据口味适当加香油
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-15
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