樱桃酵素
去年做过樱桃酵素，比起综合水果酵素的要惊艳很多。颜色，口感都是上乘。烟台大樱桃的季节，假期在家，把樱桃酵素再做一次吧～
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步骤1/5
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大樱桃洗净，去梗，沥干水分；
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步骤2/5
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去核，放无水无油的容器里；
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步骤3/5
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柠檬洗净，沥干水分。切薄片放无水无油的容器里。
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步骤4/5
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准备好冰糖6袋。
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最后一步
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一层冰糖一层樱桃放到无水无油的玻璃瓶里，最上层水果放柠檬，用冰糖封口。放置3个月后滤掉果皮后就是樱桃酵素啦！
1。由于发酵过程中产生气体，每天需要开瓶放气；
2。所有容器都需要无水无油。玻璃瓶用高度白酒擦一遍消毒使用。
3。食用时适量兑水就ok。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-16
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