干炸鸡架
家里有个伪球迷，大半夜说要吃马路边的炸鸡架？不知道你们所在的城市街边有这种小吃吗，就是那种肉比较少鸡架，炸到骨头发酥，撒一点干料调味，刚出锅咬下去是咔叱咔叱的声音。
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡架剪开，洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
撒上少许盐，腌制一会
-
步骤3/11
点击查看大图
热油锅，放入鸡架（小心油澎溅，拿锅盖挡一下）
-
步骤4/11
点击查看大图
用锅铲压着煎炸，翻面正面，翻过来覆过去的用中小火炸
-
步骤5/11
点击查看大图
炸到金黄的时候，转大火在炸一会，转大火为了起脆
-
步骤6/11
点击查看大图
炸好取出，沥油，放入稍大的容器
-
步骤7/11
点击查看大图
加孜然粉
-
步骤8/11
点击查看大图
加辣椒粉
-
步骤9/11
点击查看大图
加椒盐
-
步骤10/11
点击查看大图
晃动着盆，摇匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
有电饼铛的，最好用电饼铛做。我炸了一半，才想起我家还有电饼铛这个东西了。。。可是太晚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-16
干炸鸡架的其他做法
干炸鸡架的相关分类
干炸鸡架的相关推荐
-
熏鸡架
108241人看过 -
烤箱版烧烤鸡架
114307人看过 -
#硬核菜谱制作人#烤鸡架
431366人看过 -
炸鸡架
872341人看过 -
烤鸡架
276442人看过 -
蒜蓉粉丝基围虾，鲜香海鲜也可以很简单#我要上首页清爽家常菜#
1029113人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#复刻家庭版糖醋铁板鸡架
149431人看过 -
糖醋排骨～超简单、零失败
1217100人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#凉拌酸辣折耳根
144726人看过 -
盐水鸭腿#给老爸做道菜#
1922233人看过 -
鲜嫩入味儿超下饭的大葱炖蛋#一蔬一饭皆告白#
154367人看过 -
蒜蓉开背虾
292669人看过
