干炸鸡架
家里有个伪球迷，大半夜说要吃马路边的炸鸡架？不知道你们所在的城市街边有这种小吃吗，就是那种肉比较少鸡架，炸到骨头发酥，撒一点干料调味，刚出锅咬下去是咔叱咔叱的声音。
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡架剪开，洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
撒上少许盐，腌制一会
-
步骤3/11
点击查看大图
热油锅，放入鸡架（小心油澎溅，拿锅盖挡一下）
-
步骤4/11
点击查看大图
用锅铲压着煎炸，翻面正面，翻过来覆过去的用中小火炸
-
步骤5/11
点击查看大图
炸到金黄的时候，转大火在炸一会，转大火为了起脆
-
步骤6/11
点击查看大图
炸好取出，沥油，放入稍大的容器
-
步骤7/11
点击查看大图
加孜然粉
-
步骤8/11
点击查看大图
加辣椒粉
-
步骤9/11
点击查看大图
加椒盐
-
步骤10/11
点击查看大图
晃动着盆，摇匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
有电饼铛的，最好用电饼铛做。我炸了一半，才想起我家还有电饼铛这个东西了。。。可是太晚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-16
干炸鸡架的其他做法
干炸鸡架的相关分类
干炸鸡架的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#沈阳特色烤鸡架
158859人看过 -
沈阳烤鸡架 | 骨脆肉香
442315人看过 -
红糖玫瑰姜茶
79930人看过 -
菌菇酱
47108人看过 -
菌菇香辣牛肉酱
30226人看过 -
剩馒头◎馒头披萨
124960人看过 -
东北味儿的茄子土豆泥
190245人看过 -
糍粑
125428人看过 -
苦瓜玉米猪骨汤
31645人看过 -
姜膏
61727人看过 -
牛肉最好吃的做法~软烂入味红烧筋头巴脑
829965人看过 -
泡发海参
163124人看过
