是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

南瓜包子的做法

点击查看大图

南瓜包子

浏览 5.8万 · 收藏 194 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

南瓜營養又健康，買多了，決定做個蒸包吧～～

食材清单加入采购清单

南瓜泥 250g

、

面粉 500g

、

酵母 5g

、

糖 10g

、

奶粉 20g

、

南瓜餡泥用量

、

炼乳 10g

、

糖 10g

、

奶油 80g

、

牛奶 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把南瓜蒸熟，壓泥，酵母加糖用溫水發10分鐘變酵母水
步骤2/8 点击查看大图
用廚師機打面，麵粉加入南瓜泥酵母水跟奶粉打成光滑面團，發酵1小時增加2倍大即可
步骤3/8 点击查看大图
處理南瓜泥，把所有材料用小鍋稍微混合，涼後放近冰格變硬一點.
步骤4/8 点击查看大图
把麵團切份，做包子皮，大概45g 一個小麵團
步骤5/8 点击查看大图
把餡泥搓成圓形，面皮包上搓光滑
步骤6/8 点击查看大图
南瓜造型
步骤7/8 点击查看大图
小刺蝟
最后一步点击查看大图
2度發酵有點太久，蒸出來發太開了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-17

换个做法

南瓜包子的其他做法

南瓜包子的相关分类

包子夏季荔枝捞汁小海鲜蒸茄子绿豆汤更多

南瓜包子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许