烩杠子头火烧
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食材清单
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酱油、盐、大喜大牛肉粉（鸡精）
、
凤尾蘑、木耳、鸡蛋
、
菠菜、胡萝卜、香菜
、
杠子头火烧
烹饪步骤
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步骤1/3
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将木耳（提前泡发好）、凤尾蘑、胡萝卜和姜洗净切丝。
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步骤2/3
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热锅倒油姜炝锅，放凤尾蘑翻炒下再放入胡萝卜和木耳丝翻炒1分钟倒入适量水烧开+适量盐、酱油和大喜大牛肉粉（鸡精）调味，再放入鸡蛋和掰成块的火烧烧开后放菠菜和香菜出锅即可。
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最后一步
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简单好吃，喜欢吃劲道点的最后放火烧，喜欢吃软点的提前放。香油根据个人口味添加。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-17
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