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五彩八宝饭的做法

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五彩八宝饭

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每逢吃货节过后剩下的食材大家怎么处理呢？这不，包粽子剩下了泡过的糯米，那就做个八宝饭吧！

食材清单加入采购清单

糯米 1碗

、

猪油少许

、

白糖适量

、

猪油少许

、

红枣几个

、

蜜豆适量

、

大杏仁 7个

、

豆沙馅儿适量

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。有什么放什么，核桃仁、莲子、果脯都行。
步骤2/10 点击查看大图
碗里抹层猪油便于方便脱模，介意猪油的换橄榄油吧。
步骤3/10 点击查看大图
中心放半个枣摆上大杏仁。
步骤4/10 点击查看大图
依次放葡萄干、蜜豆，枣剪成长条摆放。
步骤5/10 点击查看大图
糯米煮熟拌白糖，可不放。糯米提前浸泡一夜了用电饭锅煮时水要减少些。
步骤6/10 点击查看大图
先铺一层糯米，注意小心不要把造型破坏了！再码放豆沙馅。
步骤7/10 点击查看大图
再铺满糯米压实。上锅蒸15分钟。
步骤8/10 点击查看大图
碗上盖个盘子，然后倒扣。
步骤9/10 点击查看大图
成品图～
最后一步点击查看大图
成品图～

小贴士

食材、造型随意搭配。摆放好造型后放糯米时一定小心不要碰歪造型。注意摆放食材时正反顺序别放反了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-17

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