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柠檬虾的做法

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柠檬虾

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用简单食材，做美味佳肴。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小河虾 300克

、

小米辣 2个

、

蒜瓣 2个

、

姜 2片

、

料酒 15

、

香油 5

、

酱油 15

、

醋 150克

、

白糖 10克

、

盐 2克

、

香菜 1颗

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备所需食材。
步骤2/13 点击查看大图
姜切片，小米椒切小段。
步骤3/13 点击查看大图
香菜切段，柠檬切片。
步骤4/13 点击查看大图
用牙签挑去虾线。
步骤5/13 点击查看大图
冷水下锅，待水煮沸后放入虾，焯熟。
步骤6/13 点击查看大图
捞出，清水冲洗干净，沥干水份放入保鲜盒。
步骤7/13 点击查看大图
倒料酒、香油、酱油、醋、白糖、盐。
步骤8/13 点击查看大图
放入蒜瓣、姜片、小米辣。
步骤9/13 点击查看大图
码上柠檬片，香菜，放入冰箱冷藏4小时以上。
步骤10/13 点击查看大图
成品。
步骤11/13 点击查看大图
成品。
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

①、虾最好选大一些的虾，吃起来比较过瘾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-17

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