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鸡翅焖锅的做法

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鸡翅焖锅

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爸爸不经常下厨，但他做的鸡翅焖锅堪称一绝，我每次都要吃个底朝天，满口香的鸡翅，口感润滑，肉香混合着各种蔬菜的完美结合，越啃越有味道。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 500g

、

土豆 500g

、

圆青椒 250g

、

洋葱 500g

、

胡萝卜 300g

、

蒜头 7粒

、

香菜 3株

、

黄油 35g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材展示
步骤2/8 点击查看大图
鸡翅洗净后正反两面切2道，加入料酒、切片生姜、盐腌制1个小时；腌制鸡翅：生姜10g，料酒4勺，盐1勺
步骤3/8 点击查看大图
将土豆、圆椒、洋葱、胡萝卜切块，放入辣椒面，黑胡椒和橄榄油拌匀，香菜切小段备用；腌制蔬菜：黑胡椒1勺，辣椒面1勺，橄榄油5勺
步骤4/8 点击查看大图
用一个小碗，调制酱汁：耗油3勺，番茄酱3勺，黄豆酱2勺，海鲜酱3勺、辣椒面1勺、白胡椒粉半勺，糖半勺，玉米淀粉1勺；
步骤5/8 点击查看大图
锅内放入黄油，将蒜头炒到两面微黄；
步骤6/8 点击查看大图
放入蔬菜铺匀，码上鸡翅，盖上锅盖小火焖10-15分钟；
步骤7/8 点击查看大图
淋上酱汁，再焖15分钟左右，撒上香菜。
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上菜啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-18

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