鸡翅焖锅
爸爸不经常下厨,但他做的鸡翅焖锅堪称一绝,我每次都要吃个底朝天,满口香的鸡翅,口感润滑,肉香混合着各种蔬菜的完美结合,越啃越有味道。
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步骤1/8
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食材展示
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步骤2/8
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鸡翅洗净后正反两面切2道,加入料酒、切片生姜、盐腌制1个小时;腌制鸡翅:生姜10g,料酒4勺,盐1勺
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步骤3/8
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将土豆、圆椒、洋葱、胡萝卜切块,放入辣椒面,黑胡椒和橄榄油拌匀,香菜切小段备用;腌制蔬菜:黑胡椒1勺,辣椒面1勺,橄榄油5勺
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步骤4/8
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用一个小碗,调制酱汁:耗油3勺,番茄酱3勺,黄豆酱2勺,海鲜酱3勺、辣椒面1勺、白胡椒粉半勺,糖半勺,玉米淀粉1勺;
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步骤5/8
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锅内放入黄油,将蒜头炒到两面微黄;
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步骤6/8
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放入蔬菜铺匀,码上鸡翅,盖上锅盖小火焖10-15分钟;
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步骤7/8
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淋上酱汁,再焖15分钟左右,撒上香菜。
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最后一步
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上菜啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-18
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