肉皮尖椒
美容佳品，放入尖椒微辣入味不油腻……
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步骤1/6
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去好油脂的猪肉皮放入冷水锅，加入葱段，姜片煮20分钟，捞出放凉。
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步骤2/6
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切成条状备用。
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步骤3/6
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尖椒切成宽条备用。
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步骤4/6
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锅中放油，发入小米椒煸炒。
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步骤5/6
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倒入肉皮，尖椒，酱油，盐，炒至肉皮上色，尖椒断生。
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最后一步
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装盘。
肉皮一定要把油脂去干净，否则会失去肉皮的Q弹口感，油腻且不美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-18
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