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粽子的做法

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粽子

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一年一度的端午节又到了，今天给大家带来了家常包粽子的方法，大家一起来学习一下吧！

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30-60分钟 | 配菜(中级)

糯米适量

、

黑米适量

、

香米适量

、

趴豆适量

、

冰糖适量

、

无核蜜枣适量

、

粽叶适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.提前将米泡好，我家里泡了两大盆这是。
步骤2/8 点击查看大图
2.将粽叶上锅煮出粽叶香味，煮的时间越长越好用，这里我煮了四十分钟左右。
步骤3/8 点击查看大图
3.把所有食材准备好开始包粽子。
步骤4/8 点击查看大图
4.首先先把粽叶弄出一个漏斗状，然后加入一半米，在依次加入趴豆、蜜枣、冰糖，最后在上面再加一层米。
步骤5/8 点击查看大图
5.左手托着漏斗，右手将粽叶一下盖在上面捋下来像图片上这样的到了那个角的地方把粽叶弄到一起从左边别到右边然后在往上捏住粽叶用绳子缠住。
步骤6/8 点击查看大图
6.像这样的包。
步骤7/8 点击查看大图
7.最后包好上高压锅煮约三十分钟左右就熟了，大家看成品图。
最后一步点击查看大图
8.这是粽子剥开以后的样子。

小贴士

1.包粽子那里我说的可能不清楚，我也不太会描述其实，粽子是老妈包的。 2.上传的照片都是原拍照片没有任何的修图是最真实的。《马赛克那两张除外》 3.粽叶一定要煮时间长了那样好用。 4.粽子煮熟之后放盆里最好连煮粽子的水一起泡着这样不会跑味，而且泡时间越长越香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-18

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