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盖在饭上幸福加倍的滑蛋牛柳！

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微体兔

咸香鸡蛋包裹，嫩滑牛柳，配碗米饭就足够！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
牛里脊肉 170g
、
鸡蛋 3个
、
葱 2根
、
腌料：
、
生抽 15g
、
料酒 15g
、
盐 2g
、
苏打粉 2g
、
糖 2g
、
水 8g
、
生粉 5g
、
油 5g
、
盐 2g
、
料酒 5g
、
水 10g
、
油 8g
、
芝麻油 2g
烹饪步骤
小贴士

1、切牛肉时，顺着牛肉的肌肉纹理切，炒时更容易熟。 2、牛肉上浆的状态是用手摸一下微微发粘。 本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-19

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