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芥末凉粉

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厨娘四月

小时候，每到端午节，妈妈就会给做一大盆凉粉，切了，拌着吃，配上芥末。在这燥热的天气，太合适了。比起粽子来说，我还是比较爱这一口滴ヾﾉ≧∀≦)o
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
蚕豆淀粉 50g
、
水 350g
、
香菜 少许
、
油泼辣子 适量
、
芥末 适量
、
黄瓜 半根
、
生抽 适量
、
糖 少许
、
醋 适量
、
香油 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

芥末的话，以前在老家可以买到那种一小包的，黄色的那种。我就用固体芥末像牙膏那个的代替了，超市也有芥末油。哈哈，这一盘，辛辣刺激，爽……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-19

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