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日式抹茶奶油球

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桔子_翎

入口即化，可以感受到咀嚼时酥粉儿在口中崩开的感觉，在奶油球上撒上抹茶糖粉，抹茶的涩味被糖粉中和后，入口更清爽宜人。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 150g
、
蛋黄 1个
、
糖粉 60g
、
黄油 120g
、
抹茶粉 10g
、
玉米淀粉 20g
、
抹茶粉（装饰） 3g
、
糖粉（装饰） 25g
烹饪步骤
小贴士

我用的是东芝石窑烤炉D7-428A，不同的烤箱温度和时间上都有所差异，大家要注意观察奶油球的情况哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-19

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