小荷才露尖尖角～荷叶饼
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步骤1/8
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和平时蒸馒头一样，把面粉，酵母，糖，抹茶粉搅拌均匀，分次加水和成稍软的面团放温暖处醒发。发酵两倍大放案板上使劲揉光滑。
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步骤2/8
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分成等量的小剂子擀开成圆形抹油对折。用干净梳子压上花纹。盖布二次醒发10分钟。
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步骤3/8
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近图看看
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步骤4/8
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还可以这样做，小朋友很喜欢
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步骤5/8
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近图
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步骤6/8
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二次醒发好上锅，凉水上锅，不要等水开放。
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步骤7/8
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中火蒸30分钟关火焖5分钟开锅。
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最后一步
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完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-22
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