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老北京鸡肉卷的做法

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老北京鸡肉卷

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中筋面粉

、

鸡胸肉

、

黄瓜

、

生菜

、

胡萝卜

、

温水

、

大葱

、

甜面酱

、

面包糠

、

鸡蛋

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
温水和面醒发半小时后擀饼（想要薄饼就要面团小点）单面刷油两个面团压在一起擀成饼
步骤2/13 点击查看大图
锅内不用放油小火烙熟揭开即可
步骤3/13 点击查看大图
就酱紫
步骤4/13 点击查看大图
鸡胸脯肉切条放入料酒盐鸡精五香粉十三香老抽搅拌腌制十分钟即可
步骤5/13 点击查看大图
腌制后沾淀粉
步骤6/13 点击查看大图
之后沾蛋液
步骤7/13 点击查看大图
裹上面包糠压实面包糠炸时不易掉落
步骤8/13 点击查看大图
裹好了
步骤9/13 点击查看大图
接下来炸制金黄酥脆备用
步骤10/13 点击查看大图
这些可以提前准备好
步骤11/13 点击查看大图
准备饼刷上甜面酱放上生菜
步骤12/13 点击查看大图
卷入胡萝卜丝黄瓜丝葱丝加鸡柳
最后一步点击查看大图
当当完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-22

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