戴氏油墩子
#罐头小厨#戴氏油墩子!试试这个你会知道,什么叫过分的让人想舌尖犯罪
-
步骤1/6
点击查看大图
白萝卜半根去皮刨丝,加入盐1小勺抓匀腌制出水;中筋面粉250g加入盐1勺、清水适量、淀粉20g,拌匀成面糊,静置醒面10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
虾皮10g剁碎装碗,加入猪肉末100g、葱姜末适量,打入鸡蛋1个,再加入料酒、生抽、盐、白砂糖搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
将白萝卜丝挤干水分,与拌好的肉馅混合均匀,浇上葱油1勺,拌匀
-
步骤4/6
点击查看大图
油锅烧热(可在油中加少许盐防炸锅),将蛋挞模具过一下油(可防止面糊粘连),夹出,将面糊铺入模具底部,中间放上馅料,最后再盖上一层面糊
-
步骤5/6
点击查看大图
将加好料的模具放入油锅中,用中小火炸至稍微变色,脱模,继续炸至金黄
-
最后一步
点击查看大图
取出沥油,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-22
油墩子的相关分类
油墩子的相关推荐
-
绿豆牛乳冰拿铁
33319人看过 -
蛋黄南瓜新烧法~提升健康营养新高度!
579534人看过 -
油炸麻叶
80764人看过 -
油墩子
31212人看过 -
万能蒜蓉辣椒酱,捞面捞粉,味道一流!
295743人看过 -
拍黄瓜
125400人看过 -
一次发酵!鲜嫩多汁的肉包子
50184人看过 -
茄子豆角家常做法、不过油、不焯水、比肉还好吃
258636人看过 -
凉拌木耳西兰花
2480226人看过 -
超简单的家常菜
2584108人看过 -
青蟹鸡爪煲
316553人看过 -
爱上果果
7798人看过