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香酥黄金豆腐的做法

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香酥黄金豆腐

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豆腐，本身淡淡无味，但是可以跟很多食材搭配，做出人间美味

食材清单加入采购清单

豆腐 1块

、

肉馅适量

、

耗油，生抽胡椒粉适量

、

大蒜一瓣

、

鸡蛋 1-2个

、

葱，一棵

、

淀粉适量

、

鸡精，盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所需食材
步骤2/9 点击查看大图
豆腐先用盐水泡几分钟，这样不容易碎
步骤3/9 点击查看大图
把豆腐切成片，上面撒少许盐，留着备用
步骤4/9 点击查看大图
把豆腐在淀粉里裹运
步骤5/9 点击查看大图
再把裹好的豆腐在蛋液里一下
步骤6/9 点击查看大图
锅里放少许油，把豆腐放进去，煎二面金黄捞出
步骤7/9 点击查看大图
锅里在放少许油，把大蒜片炒香
步骤8/9 点击查看大图
放入肉沫，加少许耗油，生抽，胡椒粉，把肉炒熟，加适量水淀粉，大火烧开，加葱花，一点鸡精，小火收汁，
最后一步点击查看大图
把收好的汁淋在豆腐上，一道美味的香酥黄金豆腐就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-22

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