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小鲍鱼烧土豆的做法

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小鲍鱼烧土豆

浏览 34.6万 · 收藏 1252 · 学做 2

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鲜，香，软，糯，集海鲜和地鲜于一体，低调的奢华能瞬间打动你的味蕾和吃心。

食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

小鲍鱼 10个

、

姜片 3片

、

葱段 5克

、

八角 2个

、

生抽 1汤匙

、

老抽 1小勺

、

白糖 1小勺

、

香葱 1根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆去皮，切成滚刀小块
步骤2/10 点击查看大图
小鲍鱼刷洗干净
步骤3/10 点击查看大图
葱姜切好，八角备好
步骤4/10 点击查看大图
起锅热油，加入葱姜八角炒出香味
步骤5/10 点击查看大图
加入土豆翻炒片刻
步骤6/10 点击查看大图
加入生抽，老抽，白糖翻炒几下
步骤7/10 点击查看大图
倒入清水，煮开后转小火将土豆炖熟
步骤8/10 点击查看大图
加入鲍鱼，继续炖煮2.3分钟，根据鲍鱼大小决定时间
步骤9/10 点击查看大图
最后加盐调味即可
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成品

小贴士

鲍鱼烹饪的时间根据大小决定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-22

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