手工酸奶
-
步骤1/8
点击查看大图
玻璃瓶煮开，倒扣沥干水分
-
步骤2/8
点击查看大图
纯牛奶倒入，热水烫过酸奶机内胆。
-
步骤3/8
点击查看大图
想做无糖的就不需要放糖（无糖酸奶很酸），如果喜欢吃正常口味的，就一瓶奶一平勺糖。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入菌粉，菌粉是一克的。一般都是一克，配四瓶牛奶。
-
步骤5/8
点击查看大图
加盖发酵10小时，如果喜欢更酸的，就发酵10.30-11小时。如果喜欢不怎么酸的，那就9.30小时。
-
步骤6/8
点击查看大图
我的是发酵11小时的，因为我隔一天就会做一次酸奶。掌握了时间，11个小时比较酸，是我喜欢的味道。
-
步骤7/8
点击查看大图
看看状态，很稠不稀。。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀下，分瓶装。四瓶牛奶可以做8瓶150ml的。冷藏半天以上，口感会更好。
只要消毒了，基本上做酸奶是不会失败的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-23
手工酸奶的其他做法
手工酸奶的相关分类
手工酸奶的相关推荐
-
#带着美食出去浪#柠檬百香果蜂蜜水
44340人看过 -
芒果糯米糍
16339人看过 -
家庭自制乳酸菌饮料：芒果波波鲜之多的配方教程
193193人看过 -
宅家美食修炼之新疆拉条子 家常拌面
26898人看过 -
蔓越莓椰蓉月饼
299946人看过 -
自制老酸奶
7826人看过 -
自制超厚奶皮酸奶
15468人看过 -
红豆椰汁糕
4785650人看过 -
手工酸奶
10079人看过 -
自制老酸奶
12762人看过 -
电饭锅蛋糕
293857人看过 -
莲蓉蛋黄月饼
14212人看过
