黄焖猪耳朵
好久在市场上买不到猪耳朵了,姐夫这这周末从老家杀土猪时,定下了这猪耳朵。周末,就黄焖猪耳朵吧...
-
步骤1/8
点击查看大图
1、处理好的猪耳朵清洗干净备用...
-
步骤2/8
点击查看大图
2、改刀,以便黄焖时入味……
-
步骤3/8
点击查看大图
3、为保证干净,最好加料酒焯水一次。
-
步骤4/8
点击查看大图
4、调制卤水,将上述配料按需调制,并搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
5、保证调制好的卤水不要太咸...
-
步骤6/8
点击查看大图
6、将焯水好的猪耳朵放入电饭锅,加入卤水,搅拌均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
7、煮饭档,跳档后待熄气后趁热改刀,切薄片...
-
最后一步
点击查看大图
8、配上香油、酸水、葱花、葱白、蒜米辣椒油、蚝油、味极鲜等配料调制胃碟...
1、注意焯水时间不能过久...
2、注意卤水调制不能过咸...
3、注意点赞,关注我菜谱...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-23
黄焖猪耳朵的相关分类
黄焖猪耳朵的相关推荐
-
卤煮茶叶蛋
242747人看过 -
腊肠
94946人看过 -
#我心中的冬日限定#暖暖的牛腩罗卜汤
69443人看过 -
【蔓德拉的厨房】下饭神器——大葱炒牛肋
18968人看过 -
萝卜炖牛腩
28242人看过 -
排骨土豆炖豆角
10372988人看过 -
减脂餐|卤牛肉炖西红柿
137677人看过 -
青蒜苗炒饭
3244人看过 -
绿豆芽炒粉
38065人看过 -
四川腊肉炒什么最好吃???腊肉炒蒜苗
4525人看过 -
葱滑蛋
31951人看过 -
排骨焖芋头
70779人看过