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韩式煎豆腐——低脂低糖高蛋白的做法

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韩式煎豆腐——低脂低糖高蛋白

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10分钟左右 | 切墩(初级)

老豆腐半块

、

洋葱少许

、

香葱少许

、

泡菜少许

、

黑胡椒少许

、

孜然粉少许

、

盐少许

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐切1厘米厚的大片，太薄了口感不好，容易煎老，很难外焦里嫩。洋葱和香葱切碎末备用。
步骤2/8 点击查看大图
锅里放少许橄榄油，烧到3成热就可以。因为家里只剩下一点橄榄油，还没来得及买别的。其实什么油都可以。豆腐直接下锅，不需要粘任何东西。
步骤3/8 点击查看大图
撒一些海盐，海盐比普通盐略带点鲜味。
步骤4/8 点击查看大图
等到一面煎到图片这种金黄色的时候翻面。只翻这一次哦，总翻动会碎的。撒孜然粉
步骤5/8 点击查看大图
撒黑胡椒碎
步骤6/8 点击查看大图
撒洋葱碎和香葱碎
步骤7/8 点击查看大图
出锅摆盘，每块豆腐上放一点泡菜，泡菜微酸微辣微甜，配上豆腐的香味，别提有多好吃了。
最后一步点击查看大图
属于快手菜了，而且饱腹感很强，顶饿哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-24

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