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咸蛋肉松饼干的做法

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咸蛋肉松饼干

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

咸蛋黄两个

、

低筋面粉 100G

、

玉米淀粉 100G

、

细砂糖 50G

、

黄油 100G

、

盐少许

、

肉松 20G

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
细砂糖和黄油打发至膨胀发白
步骤3/9 点击查看大图
捏碎咸蛋黄，用打蛋机打发均匀
步骤4/9 点击查看大图
加肉松，我懒继续是用打蛋机搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
晒入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
包入保鲜膜放冰箱冷藏一小时左右
步骤7/9 点击查看大图
大概13G左右一个
步骤8/9 点击查看大图
170度上下火 20分钟余温10分钟左右
最后一步点击查看大图
没有用余温烘，颜色比较浅

小贴士

1、砂糖最好用幼砂糖或糖粉 2、饼干不想太干就增加黄油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-24

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