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8寸圆形慕斯蛋糕的做法

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8寸圆形慕斯蛋糕

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夏日凉凉，做一款简单的青提慕斯解解馋，轻松省时的配方，美美的过一个夏天吧。

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饼干 200g

、

青提 250g

、

细砂糖 70g

、

淡奶油 250g

、

吉利丁片 2片（10g）

、

猕猴桃 4个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
提前准备好材料
步骤2/12 点击查看大图
将10g吉利丁片用凉水泡软，沥水后放置一旁备用
步骤3/12 点击查看大图
用保鲜膜包好8寸圆形模具
步骤4/12 点击查看大图
用肉松锤散成饼干碎后倒入模具中
步骤5/12 点击查看大图
将青提用果汁机打成泥
步骤6/12 点击查看大图
放入锅中小火煮开，加入细砂糖和泡软的吉利丁片
步骤7/12 点击查看大图
将淡奶油倒入盆中，加入糖粉进行打发
步骤8/12 点击查看大图
淡奶油打至7～8分发，倒入青提泥搅拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
切好猕猴桃
步骤10/12 点击查看大图
依次摆放在圆形模内壁
步骤11/12 点击查看大图
倒入搅拌均匀的青提泥，放入冰箱冷藏3小时左右
最后一步点击查看大图
脱模后，我女儿非要我把蛋糕倒过来

小贴士

如果冷藏冻得太硬，可选择热毛巾或者电吹风，注意控制好力度哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-25

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