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马齿苋（蚂蚁菜）菜团子的做法

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马齿苋（蚂蚁菜）菜团子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

马齿苋适量

、

玉米面粉适量

、

油条适量

、

鸡蛋 3个

、

色拉油适量

、

香油适量

、

葱花适量

、

蚝油两瓣

、

食盐适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冷冻马齿苋冰化开攥干用刀切碎，油条切碎放在里面，在把葱切成葱末放在上面，然后锅里放油油温热了打三个鸡蛋打散放到锅里搅拌鸡蛋碎直接倒在葱末上搅拌均匀，再放蚝油，香油，鸡粉，盐搅拌均匀，馅如果干放水，
步骤2/6 点击查看大图
把和好的馅团成圆形
步骤3/6 点击查看大图
然后放在玉米面上滚几下
步骤4/6 点击查看大图
手上在在沾点水再滚，以此类推，滚蛋自己需要的厚度就可以啦
步骤5/6 点击查看大图
沾好玉米面放蒸锅里蒸15分钟！我沾了三次水，就是这个样子的
最后一步点击查看大图
薄皮馅大口感松软！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-26

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