匠心独具的蟹黄肉杂粮粽
每年的端午节，我家里人都会对包粽子的我提各种要求，不要要用纯糯米，翻点花样出来，要包出外面没有的粽子。 所以今年我用了中粮的十二谷米伴侣，搭配了蟹黄肉馅，既健康又美味，而且还是独一无二的呀！
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步骤1/10
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新鲜芦苇叶要煮一下，小火焖十分钟，然后放冷水里晾凉。
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步骤2/10
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糯米浸泡四五个小时，加入谷米伴侣，拌匀。
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步骤3/10
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准备好蟹黄肉馅，制作过程我发在笔记里了。
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步骤4/10
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将四片芦苇叶卷成漏斗状，底部要卷的严实，不能漏小洞出来。
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步骤5/10
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填入米和肉馅，上面再用米盖住。
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步骤6/10
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米不要放太满，八分
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步骤7/10
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粽子包成三角形
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步骤8/10
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再用一张芦苇叶沿着包好的三角形粽再包一圈，然后用针把芦苇叶的头穿进去。
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步骤9/10
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包出来的成品
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最后一步
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包好以后放电压力煲里焖煮一晚，第二天就可以吃了
关于包粽子的手法，有不懂的可以在评论私信我，我会发视频
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-26
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