椰蓉麻花包
-
步骤1/11
点击查看大图
除黄油以外,所有团料下进去。投放顺序前面介绍不多说了。
-
步骤2/11
点击查看大图
把发酵后的面团,放在案板上排气再醒十分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
分成八团,再醒7-8分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
撖成牛舌状,其实我撖成大约长方形。因为这样个人觉得边角不太厚,椰蓉能充分铺满。口感会更加饱满。椰蓉辅满三分之二(没顾上拍照的就借用别人的图,谢过)。
-
步骤5/11
点击查看大图
没有铺上椰蓉的这头,先卷先卷起三分之一
-
步骤6/11
点击查看大图
另外一头折叠起来,成三层。
-
步骤7/11
点击查看大图
赶成牛舌状
-
步骤8/11
点击查看大图
用刮刀刮成三份
-
步骤9/11
点击查看大图
编成麻花状
-
步骤10/11
点击查看大图
醒发好之后的面团,白白胖胖好是可爱,真想亲上一口。刷上蛋液。放入180度~200度烤上20分钟。我是边看上色边把控温度,这个因各家烤箱不同自行把握!
-
最后一步
点击查看大图
香甜浓郁的椰蓉包新鲜出炉了。真的越来越爱做烘培的东西了。可以像艺术品一样不停改变样式,配料!
1,椰蓉可以多放些爱吃的唇齿流香。
2.编麻花时尽量椰蓉面外翻香甜味容出来。
3编完结尾处要尽量把口封住,压在一起,再揉圆!要不发的时候容易撑开!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-26
椰蓉麻花包的其他做法
椰蓉麻花包的相关分类
椰蓉麻花包的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#黑芝麻小餐包
121368人看过 -
雪衣豆沙
133608人看过 -
雪衣豆沙(空气炸锅版)
5402人看过 -
夏季限定~秋葵+虾滑真的巨巨巨好吃
435254人看过 -
绿豆饼
174770人看过 -
一口流心!醇香浓郁的黑芝麻流心包
121122人看过 -
电饭锅版蛋糕
32854029人看过 -
宫保虾球
22222人看过 -
香菇酿虾滑
184328人看过 -
#嗨fun暑假#炒菜空心菜
161014人看过 -
#春日尝鲜#双重巧克力面包
205704人看过 -
黑芝麻小餐包
73500人看过