香糟虾
糟卤～是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清节蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜。 夏季天气炎热，可以用糟卤做出很多种冷菜，吃起来入味又清爽。 香糟虾是我非常喜欢的，虾子的鲜甜搭配酒香很是让人回味。
-
步骤1/11
点击查看大图
新鲜的虾。
-
步骤2/11
点击查看大图
剪掉虾须和虾枪，虾枪就是头部最长最尖的。
-
步骤3/11
点击查看大图
用牙签挑出虾线。
-
步骤4/11
点击查看大图
处理好的虾。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中加水，放入姜片、葱段和几粒花椒。
-
步骤6/11
点击查看大图
然后放入清理好的虾。
-
步骤7/11
点击查看大图
中火煮开。煮大约10分钟虾变红色就可以了。
-
步骤8/11
点击查看大图
糟卤，这种都是老牌子的。但糟虾的时候不需要太咸，要加凉开水调淡一些。
-
步骤9/11
点击查看大图
煮好的虾沥干水分，倒入调好的香糟卤即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
放入冰箱冷藏一小时后再吃，很适合夏季食用。
-
最后一步
点击查看大图
鲜甜美味的香糟虾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-27
香糟虾的其他做法
-
香糟加拿大北极虾
-
#一学就会快手菜#鲜香美味百吃不厌，香糟加拿大北极虾
-
#味达美·名厨汁味正当夏#夏日里下酒菜，香糟加拿大北极虾
-
#带着美食出去浪#鲜香美味百吃不厌，香糟加拿大北极虾
-
酒香糟虾
-
糟香蒸鱼美味又营养
香糟虾的相关分类
香糟虾的相关推荐
-
#一学就会快手菜#芥末大头虾
114298人看过 -
白灼鲜尤
88840人看过 -
雪菜毛豆香干炒肉丝
67790人看过 -
烤榴莲
663964人看过 -
红烧！
43077人看过 -
盐水鹅
46694人看过 -
#秋天怎么吃#素烧油面筋
224041人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#酸菜冬笋锅
150253人看过 -
洋葱红椒炒牛肉（快手营养又下饭）
776751人看过 -
#旅行中的美味#火腿鸡蛋蔬菜饼
167241人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#槐花胡萝卜鸡蛋饼
322792人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1892447人看过
