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炸油饼的做法

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炸油饼

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喜欢吃油饼、油条，但外面购买的总觉的油不好，且油饼软软的，不脆香。试试这个吧

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 300g

、

泡打粉 4g

、

盐 2g

、

食用油适量

、

鸡蛋 1个

、

酵母 3g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋打散加入面中，泡打粉、盐放入面中。
步骤2/6 点击查看大图
酵母3g加温水激活，和面。
步骤3/6 点击查看大图
发面2倍大。可以晚上和好后，放冰箱冷藏一夜。早上拿出醒半小时就️。
步骤4/6 点击查看大图
做剂压平，中间留孔
步骤5/6 点击查看大图
油温热下锅，两面炸黄
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炸好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-27

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