椒鹽杏鮑菇
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步骤1/5
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備料,先將杏鮑菇切成小塊狀,蔥、蒜、辣椒分別切花
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步骤2/5
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杏鮑菇下鍋炒至微焦,當香氣飄出後(聞到香氣表示菇類裏頭水分開始釋出蒸發),我們再來下佐料
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步骤3/5
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將杏鮑菇撥至鍋旁,鍋內的中央依序下油、蔥白、辣椒和蒜頭
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步骤4/5
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混合佐料後繼續炒香入味,最後下白胡椒、鹽巴和蔥綠,起鍋
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最后一步
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簡單的椒鹽杏鮑菇完成囉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-27
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