简单好做的可乐鸡翅,全家都爱吃
鸡翅中怎样做都好吃,做可乐鸡翅,不仅小朋友喜欢吃,连不喜欢吃肉菜的婆婆,也喜欢这个味道,不过老人家还是不要多吃哦。
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步骤1/18
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鸡翅中洗净,划上两刀口,这样容易入味。
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步骤2/18
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姜切丝。
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步骤3/18
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可乐和啤酒。
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步骤4/18
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大火,烧水,倒料酒,水开后把鸡翅焯5分钟去血水。
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步骤5/18
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生抽和老抽。
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步骤6/18
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取不粘平底锅,中火,把焯好的鸡翅中煎香。
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步骤7/18
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煎至金黄后,翻面煎。注意火候。
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步骤8/18
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倒入啤酒到鸡翅中一半的量。煮好之后就没有啤酒味了。
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步骤9/18
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待啤酒煮到少量时,放入姜丝。翻炒出香味。
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步骤10/18
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倒入生抽。翻炒几下。
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步骤11/18
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啤酒煮到没有时。
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步骤12/18
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倒入可乐,没过鸡翅中。
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步骤13/18
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调入少许盐,看个人喜欢。翻炒均匀,盖上盖子焖。
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步骤14/18
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翻炒几下。加入老抽调色,不喜的亲也可以不加。
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步骤15/18
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大火收汁后,洒入白芝麻。
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步骤16/18
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这样就完成啦。趁热吃。
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步骤17/18
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很有卖相,色泽红艳有光泽。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-27
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