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芒果牛奶布丁的做法

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芒果牛奶布丁

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夏天太热，总想搞个冷饮来吃。

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1小时以上 | 切墩(初级)

芒果 100克

、

牛奶 250ml

、

糖 20克

、

吉利丁粉 10克

、

饮用水 50克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
芒果切成丁丁。
步骤2/4 点击查看大图
准备牛奶及白糖，牛奶倒入奶锅温热，将糖放入搅拌至融化。
步骤3/4 点击查看大图
吉利丁粉10g入碗，用30℃水温的水搅拌至融化状态，倒入牛奶中搅拌均匀。将芒果丁丁也加入牛奶中。
最后一步点击查看大图
凉了后放入冰箱冷藏室至凝固了，拿出来切块儿。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-27

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