是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒸米糕的做法

点击查看大图

蒸米糕

浏览 16.2万 · 收藏 1385

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米粉（粳米打磨） 300g

、

纯牛奶 125g

、

白砂糖 50g

、

酵母 4g

、

葡萄干适量

、

枸杞少许

、

面粉 100g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大米泡六小时以上；
步骤2/10 点击查看大图
加入料理机打成米浆；
步骤3/10 点击查看大图
米浆过筛，加入面粉、白糖、酵母粉；
步骤4/10 点击查看大图
打搅均匀；
步骤5/10 点击查看大图
醒发两倍以上既好；
步骤6/10 点击查看大图
模具中发葡萄干、枸杞垫底，倒入发好的米浆，上面枸杞点缀，再醒发二十分钟；
步骤7/10 点击查看大图
上锅蒸二十分钟；
步骤8/10 点击查看大图
出锅成型；
步骤9/10 点击查看大图
还不错；
最后一步点击查看大图
可以上桌了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-28

换个做法

蒸米糕的其他做法

蒸米糕的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋香椿更多

蒸米糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许