干锅牛肉
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一定要边吃边小火加热,吃了一部分菜后,还可以加入牛骨清汤,继续涮菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
油温5成热,下辣椒节,大蒜,下糟辣椒,下生粉腌制的牛肉片,加入干辣椒面,炒至水份变干,铲除备用。
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最后一步
锅内再添加适量油,下切条的土豆,魔芋,炒熟,再加入薄荷,黄豆芽,炒熟,将牛肉盖在上层,即可食用。
小贴士
糟辣椒里已经有盐,所以不用再加入盐。
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发布于 2018-06-30
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