茄子炖豆角
不好看但是作为家常菜来说还是挺好吃的
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子切滚刀块
-
步骤2/7
点击查看大图
芸豆最好用手掰成三厘米左右
-
步骤3/7
点击查看大图
五花肉切片
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放油,油热放入五花肉
-
步骤5/7
点击查看大图
五花肉炒至肉皮稍微有点发黄,这个时候的五花肉不油腻口感比较好。炒到这个程度将五花肉拨到一边,放入葱花,翻炒几下
-
步骤6/7
点击查看大图
放入茄子芸豆,翻炒,放入生抽老抽,如果不想颜色深的话可以不放老抽。放入盐,炒至上色,加水至和菜平齐。
-
最后一步
点击查看大图
水开倒入砂锅,没有砂锅就不用倒了。大火烧开,小火炖十分钟,转大火收一下汤汁,放点鸡精。关火。
我小火炖了五六分钟又放了一点粉条,也可以放豆腐,豆腐切大块,最后五分钟放进去就行,吃的时候将豆腐夹开,沾点汤,特别好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
茄子炖豆角的其他做法
茄子炖豆角的相关分类
茄子炖豆角的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
797309人看过 -
超美味的油焖大虾
22051466人看过 -
小炒香菜牛肉
2099596人看过 -
干煸豆角
1565842人看过 -
开胃凉拌面(简易)
3048682人看过 -
红烧茄子
71585826人看过 -
干煸豆角(超级下饭)
1638258人看过 -
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13404088人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2346361人看过 -
#换着花样吃早餐#蒜香茄子
1401069人看过 -
酱牛肉
16826062人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3368542人看过