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潮汕油粿的做法

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潮汕油粿

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潮汕油粿是一道以饺子皮为主要食材制作的美食，是潮汕地区的传统小吃，逢年过节勤劳的潮汕妇女便会制作这种糕点敬拜神明，如今它已经是台湾街头最常见的小吃之一。今天小编就来教大家做这道潮汕美食小吃吧：潮汕油粿

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉适量

、

芋头 1个

、

白糖适量

、

红薯 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
❥把红薯和芋头先去皮切块放至盘中，然后再放进锅中蒸熟，接着再把芋头和红薯分别加适量白糖捣成泥
步骤2/4 点击查看大图
❥接着在红薯泥里倒进糯米粉，加适量清水和油，揉成面团，再捏成面皮状，包入芋泥作为馅料，再捏合成三角形，最后再油炸至金黄即可
步骤3/4 点击查看大图
❥香喷酥脆，根本停不下来
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小贴士

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 炸油粿的时候要注意控制好火候

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-30

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