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西葫芦虾仁的做法

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西葫芦虾仁

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这是一道非常家常的菜，当然食材的选择是尤为重要的，今天选择了这款脊岭岛盐田虾，肉质新鲜紧实，味道鲜美，尤其是无添加，更合适小朋友食用了。脊岭岛盐田虾，健康无添加，我们来一起制作这道菜吧。

食材清单加入采购清单

盐田虾 250克

、

西葫芦 1个

、

八角半个

、

葱姜蒜适量

、

生抽、盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
虾仁非常的新鲜，洗净，简单处理一下即可
步骤2/14 点击查看大图
准备好其他食材。
步骤3/14 点击查看大图
葱切小段，姜切片、蒜切小块，西葫芦切小块。
步骤4/14 点击查看大图
热锅放油，油热后加半个八角，出香。
步骤5/14 点击查看大图
加入虾仁，翻炒变色。
步骤6/14
加入葱姜蒜，倒入炒匀。
步骤7/14 点击查看大图
加入生抽。翻炒
步骤8/14 点击查看大图
加入西葫芦块。继续翻炒。
步骤9/14 点击查看大图
加入适量食盐。
步骤10/14 点击查看大图
盖盖子中火闷一会
步骤11/14 点击查看大图
再大火收汁即可。
步骤12/14 点击查看大图
装盘，享用吧。
步骤13/14 点击查看大图
成品可以看到肉质非常棒。
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家里小朋友吃了好多。感谢健康无添加的，脊岭岛盐田虾。

小贴士

1、调料很少，但是非常的鲜美。2、中大火爆炒后盖锅盖中火炖一会。3、西葫芦块喜欢吃硬一些的话，可以虾闷熟，再放西葫芦，爆炒收汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-01

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