香菇肉酱炸酱面拌面
热热的夏天,来点不热的午饭吧
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步骤1/8
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香菇去蒂用水焯两遍,第一遍水开焯一分钟,把水倒掉,第二遍水开再焯一分钟,水留着,香菇和猪肉剁碎
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步骤2/8
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豆瓣酱倒进容器里,把香菇水倒入豆瓣酱里让豆瓣酱稀释
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步骤3/8
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锅中倒多一点的油,热油下猪肉碎
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步骤4/8
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之后倒入香菇碎,倒入稀释好的豆瓣酱,翻炒
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步骤5/8
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继续翻炒
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步骤6/8
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盛出(我做的酱量大,之后想吃的时候随时都能吃,不用每次先炒酱了)
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步骤7/8
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面煮好,豆芽菜焯熟,黄瓜切丝,跟香菇肉酱摆在一起
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最后一步
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喜欢吃辣的话,加点辣椒面更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-01
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