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蒜香小龙虾的做法

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蒜香小龙虾

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因为不辣孩子都可以吃。

食材清单加入采购清单

小龙虾 500g

、

蒜 4～5头

、

生姜 2-3片

、

葱 2根

、

白胡椒粉少许

、

糖适量

、

料酒少许

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

香菜很重要

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
加工小龙虾主要是取虾线和洗净，用料酒腌制，不要放盐（否则加酱料后太咸）。炒制，步骤主要如下:1.植物油，冷油把蒜蓉炒香（一定要用机器打蒜蓉，随便剁几刀的没我这将就ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ ）。小心粘锅，在火候不太大就放入加工好的虾子。2. 随后＋姜片＋葱花＋白胡椒＋糖＋料酒＋蚝油＋生抽炒煮约10分钟后收汁。（各种配料，可根据自己口味适当调整）3. 起锅加入香菜，完成。

小贴士

貌似同一做法，炒其他虾也会好吃的吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-01

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