虾滑豆腐煎
同事妈妈是海岛上的,用朴实把材料做出的这道菜让我偷学了。
-
步骤1/5
点击查看大图
胡萝卜,小葱,姜切沫,虾去皮去头,挑出虾线,用刀背按压,剁成虾泥,放料酒,少许盐,生抽,按一个方向搅动,让虾泥上劲。备用
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋打散备用。可放少许盐。
-
步骤3/5
点击查看大图
豆腐切厚块,中间改刀,不切断,将虾泥酿入豆腐中。
-
步骤4/5
点击查看大图
在蛋液里滚一下,在淀粉里再滚一下。
-
最后一步
点击查看大图
下锅两边煎至金黄出锅。
偷学来的技能,跟锅塌豆腐异曲同工。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-01
虾滑豆腐煎的其他做法
虾滑豆腐煎的相关分类
虾滑豆腐煎的相关推荐
-
最近吃到了一道芋头炖五花肉,真的是把我香迷糊了!
35133人看过 -
紫菜虾滑饼
29767人看过 -
家常红烧肉
38671人看过 -
#带着美食出去浪#凉拌黄瓜
147009人看过 -
筒子骨汤
180021人看过 -
#肉食主义#海带排骨汤
169282人看过 -
简单的虾滑饼
45015人看过 -
5分钟快手凉拌黄瓜
10147186人看过 -
#美味开学季#烤虾滑排
169098人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #芝士虾滑煎口蘑
165024人看过 -
肉末麻婆豆腐
1368431人看过 -
凉拌黄瓜
327457人看过