墨西哥鸡肉卷(三人份)
这个墨西哥鸡肉卷,是我最爱做的夏日早餐,不仅仅是因为食材丰富,最重要的是“一卷天下,包罗万象”。握在手里,一口咬下去,有荤有素,几种食材碰撞出味蕾的火花,谁能拒绝。
-
步骤1/7
点击查看大图
腌制鸡肉:400毫升牛奶中加一个柠檬汁做成butter milk,加入洋葱、生姜、蒜、盐、黑胡椒、塔巴斯科辣酱、甜椒粉、鸡蛋,腌制鸡肉2小时。
-
步骤2/7
点击查看大图
低筋面粉与淀粉以3:1的比例混合,加入盐、黑胡椒调味,鸡肉裹粉,160°油温下锅炸至金黄捞出,180°油温复炸。
-
步骤3/7
点击查看大图
150g面粉,100g牛奶,1勺油,1搓盐,和成面团,醒15分钟,将面团切成3份,擀成薄饼状。实际面团要根据面粉吸水性调整,揉到不沾手为准
-
步骤4/7
点击查看大图
放入平底锅小火慢烘
-
步骤5/7
点击查看大图
枝番茄去皮切碎,洋葱、黄瓜切末,做成萨萨
-
步骤6/7
点击查看大图
1张饼,铺1张生菜,放入炸鸡块,撒上塔塔,淋上塔巴斯科和酸奶酱、墨西哥泡椒,卷好摆盘
-
最后一步
点击查看大图
用刀切开装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-02
墨西哥鸡肉卷的其他做法
-
翡翠墨西哥鸡肉卷#公主系列#
-
墨西哥鸡肉卷#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#
-
#一人一道拿手菜#墨西哥鸡肉卷
-
黄金鸡柳墨西哥鸡肉卷
-
#换着花样吃早餐#低脂满分墨西哥鸡肉卷
-
低脂家庭版-墨西哥鸡肉卷
墨西哥鸡肉卷的相关分类
墨西哥鸡肉卷的相关推荐
-
番茄鸡肉卷饼
9688人看过 -
小酥肉
166265人看过 -
我们都无法抗拒的,热食低脂鸡肉卷饼
448785人看过 -
#i上冬日 吃在e起#芝士泡菜鸡肉卷饼
121606人看过 -
我的拿手菜——咖喱蛋包饭
3495878人看过 -
鸡肉卷
20111人看过 -
【宝宝辅食】旋风蛋包饭
130647人看过 -
糯米粉的16种吃法
526701人看过 -
炸萝卜丸子
367937人看过 -
鸡肉卷
43444人看过 -
猪猪包
166527人看过 -
黄金椰蓉球
175085人看过